Shopping pour une foule

Utilisez ce guide lorsque vous envisagez d’acheter de la nourriture pour un grand groupe. La taille d'une portion est indiquée, mais prévoyez environ 1 1/2 portion pour les gros mangeurs.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

Boissons

café Portions: 25 Taille d'une portion: 3/4 tasse Quantité nécessaire: 1/2 à 3/4 livre, moulu

Lait Portions: 24 Taille de portion: 1 tasse Quantité nécessaire: 1 1/2 gallons

Boissons non alcoolisées Portions: 24 Taille de la portion: 1 tasse Quantité nécessaire: trois bouteilles de 2 litres

Thé chaud Portions: 25 Taille d'une portion: 3/4 tasse Quantité requise: 5 pintes (20-25 sachets de thé)

Thé glacé Portions: 25 Taille de la portion: 1 tasse Quantité nécessaire: 1 1/2 gallons (24-30 sachets de thé)

Du jus d'orange Portions: 32 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: 1 gallon

limonade Portions: 32 Taille de la portion: 1 tasse Quantité nécessaire: 2 gallons

Bière Portions: 24 Taille de la portion: 12 onces Quantité nécessaire: 1 caisse de 24 canettes / bouteilles

Du vin Portions: 10 Taille de la portion: 5 onces Quantité nécessaire: Une bouteille de 1,5 litre

Desserts

gâteau Portions: 24 Quantité requise: deux gâteaux de 13 x 9 pouces ou une feuille de 15 x 10 x 1 pouce

Crème glacée Portions: 24 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: 3 pintes

Yaourt glacé Portions: 24 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: 3 pintes

Tarte Portions: 24 Taille de portion: 1/8 tourte Quantité nécessaire: trois tartes de 9 pouces

Fruit

En conserve Portions: 24 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité requise: une boîte de 6-1 / 2 à 7-1 / 4-livres

Frais, découpé Portions: 24 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: 3 pintes

Relish

Bâtonnets de carotte Portions: 25 Taille de la portion: 2 à 3 bâtonnets (2-3 pouces) Quantité nécessaire: 1 à 1 1/4 livres

choufleur Portions: 25 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: quatre têtes de 1 livre

Fleurons de brocoli Portions: 25 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: quatre têtes de 1 livre

Céleri Portions: 25 Taille de la portion: 2 à 3 morceaux (2-3 pouces) Quantité nécessaire: 2 à 3 liasses

Olives Portions: 25 Taille de la portion: 3 à 4 Quantité nécessaire: 1 1/4 pinte (5 tasses)

Cornichons tranchés Portions: 25 Taille de la portion: 3 à 4 tranches Quantité nécessaire: 1 litre

Cornichons, lances Portions: 25 Taille: 1 lance Quantité nécessaire: 1 à 1 1/4 pinte

Riz et Pâtes

Macaroni au coude Portions: 25 Taille de la portion: 1 tasse cuite Quantité nécessaire: 2 1/4 livres, non cuite

Riz à grain long Portions: 24 Taille de la portion: 3/4 tasse de viande cuite Quantité nécessaire: 2 3/4 livres (6 tasses) non cuite

Spaghetti Portions: 24 Taille de portion: 1 tasse cuite Quantité nécessaire: 3 livres, non cuite

Salades / plats d'accompagnement

Gélatine Portions: 24 taille de portion: 1/2 tasse quantité nécessaire: trois paquets de 6 onces, aromatisées

Salade Portions: 24 Taille de la portion: 1 tasse Quantité nécessaire: 6 pintes, déchirée (4 têtes)

Patate Portions: 24 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: 3 pintes

Pâtes Portions: 24 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: 3 pintes

Salades De Plat Principal Portions: 24 Taille de la portion: 1 1/2 tasse Quantité nécessaire: 9 pintes

Soupe

Portions: 25 Taille de la portion: 1-1 / 2 tasse Quantité nécessaire: trois cannettes de 50 onces, condensées

Des légumes

En conserve Portions: 25 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité requise: une boîte de 6-1 / 2 à 7-1 / 4 livres

Pommes de terre fraîches, en purée Portions: 25 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: 7 livres

Pommes de terre fraîches, festonnées Portions: 25 Taille de la portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: 7 livres

Haricots, Pois, Maïs ou Mixtes Congelés Portions: 24 taille de portion: 1/2 tasse Quantité nécessaire: trois paquets de 16 onces

Autre

Beurre ou margarine Portions: 32 Taille de la portion: 1 pat (1 cuillère à thé) Quantité nécessaire: 1/2 livre

Pizza Portions: 24 Taille de la portion: 1/3 d'une pizza de 12 pouces Quantité nécessaire: huit pizzas de 12 pouces

Pommes de terre ou chips de maïs Portions: 25 Taille de la portion: 3/4 à 1 once (1 1/2 tasse) Quantité nécessaire: 1 à 1 1/2 livres

Noix mélangées Portions: 12 Taille de la portion: 1/4 tasse Quantité nécessaire: 12 onces