Couverts

Le placement et l'utilisation de couverts en toute simplicité.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

Fourchette à cocktail: pourcocktail de fruits de mer ou de fruits, homard, et pour servir des cornichons ou des olives.

Fourchette à salade: salades, poissons, tartes, pâtisseries et charcuteries.

Fourchette à poisson: à la place de la fourchette quand le poisson est servi.

Fourchette à dîner: pour tous les plats sauf le poisson.

Couteau à steak: pour couper les viandes.

Couteau à poisson: au lieu de dîner ou couteau à steak lorsque le poisson est servi.

Couteau à beurre: tartiner du beurre, des fromages à pâte molle, des chutneys et des condiments.

Couteau de dîner: pour tous les plats sauf le poisson.

Cuiller à soupe: tremper des desserts, des céréales, de la soupe ou une petite cuillère de service.

Cuillère à café: café, thé, fruits et quelques desserts.

Cuillère à boisson glacée: remuer n'importe quelle boisson haute ou un dessert.

Cuillère Demitasse: servir avec du café, des condiments et du caviar après le dîner.