Menu de Noël international
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Célébrez la saison des vacances avec une palette de saveurs mondiales. Notre menu international de Noël, qui commence par un apéritif italien et se termine par un dessert grec, ne nécessite pas de passeport ou ne nécessite pas de longues files d'attente à l'aéroport..
Par Karla Walsh 30 octobre 2017 Enregistrer Épingle FB
Pour un voyage saveur à: Italie
La ricotta et le parmesan obtiennent les droits de nommage sur cette tartinade au fromage, mais les véritables stars sont le basilic frais, l'origan et la ciboulette. Mélangez-les dans le mélange au fromage et réfrigérez le mélange d'inspiration italienne pendant 1 à 12 heures pour que les saveurs se marient..
Faites griller les tranches de baguette et servez-les encore tièdes pour que la trempette au fromage herby se dissolve dans les crevasses croustillantes avant de creuser dedans..
Obtenez la recette: Tartinade à la ricotta et au parmesan
Soupe: Soupe à la courge musquée avec gremolata thaïlandaise
Pour un voyage saveur à: Thaïlande
Un peu sucré (lait de coco et cassonade), un peu salé (sauce de poisson ou de soja) et un peu épicé (sauce sriracha). Cette soupe à la courge est le mélange parfait des saveurs asiatiques et automnales. La garniture Thai Gremolata, une combinaison d'herbes, d'arachides et de citron vert, ajoute un joli contrepoint textural à la soupe crémeuse.
Faites griller quelques tranches de baguette à savourer avec cette entrée & # x2014; ils'll sera pratique d'essuyer le bol. Tu as gagné'ne veux pas laisser une goutte de soupe derrière!
Obtenez la recette: Soupe à la courge musquée à la gremolata thaïlandaise
La saison de la courge musquée est loin d'être terminée. Ces 35 recettes sucrées et salées vous aideront à tirer le meilleur parti de la courge d'hiver à prix abordable, tous les jours de l'année..
Plat d'accompagnement de légumes: Carottes rôties au miel et au cumin
Pour un voyage saveur à: Maroc
L'entrée, les plats de glucides et le dessert disparaissent en un éclair dans la plupart des repas de vacances, tandis que les légumes passent souvent à l'arrière-plan. Pas si avec ce menu!
Les graines de cumin, l'ail et le miel donnent à ces carottes une atmosphère marocaine et une demi-heure de rôtissage met en évidence les sucres naturels. Même les enfants vont adorer ce côté international du menu de Noël.
Obtenez la recette: Carottes rôties au miel et au cumin
Entrée: Boeuf en Croute
Pour un voyage saveur à: France
Là'C’est une des raisons pour lesquelles cette entrée française, également connue sous le nom de bœuf Wellington, constitue un défi courant pour les émissions de cuisine. Pour que le steak soit parfaitement cuit, que le champignon soit tendre et assaisonné, et que la pâte feuilletée et au beurre nécessite de l'habileté.
Notre recette de Boeuf en Croute est une entrée de fête sensationnelle, mais elle élimine toutes les conjectures. Cette pièce maîtresse est faite avec de la pâte feuilletée congelée et comprend des instructions pas à pas pour tout, du sautage des légumes au nappage de la pâte avec des formes accrocheuses.
Pour vous soulager de votre journée de stress, commencez bien la journée avant:
- Préparer la garniture aux champignons et la sauce Madère. Réfrigérer les deux dans des récipients séparés.
- Décongeler la pâte feuilletée congelée au réfrigérateur.
Obtenez la recette: Boeuf en Croute
Dessert: Bars Baklava
Pour un voyage saveur à: Grèce
Baklava, une gâterie grecque faite de pâte phyllo, de noix et de miel, peut être une affaire délicate. Cependant, ces barres de dessert sont beaucoup plus faciles que la recette traditionnelle car elles're construit sur une base de biscuits au sucre garnie de mini-coquilles phyllo émiettées et précuites. Toute la saveur et le crunch sans la superposition et les doigts collants!
Préparez une casserole jusqu'à trois jours avant votre dîner de Noël international et mettez-la au réfrigérateur jusqu'à l'arrivée des invités..
Obtenez la recette: Bars Baklava
Boisson: café chaud cocktail
Pour un voyage saveur à: Mexique
Ce café chaud vous fera immédiatement penser au Mexique lorsque vous ajouterez de la cannelle mexicaine, du poivre de Cayenne et du sirop de chocolat pour une sensation de chocolat mexicain..
La liqueur de café et la tequila, le rhum ou l’eau-de-vie (faites votre choix!) Transforment cette gorgée en un cocktail hivernal gai.
Obtenez la recette: Cocktail de café chaud
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