Qu'est-ce que le jardinage biologique?

Voir nos conseils, ainsi que les nombreux avantages de la culture biologique d'un jardin.

Par Deb Wiley Mis à jour le 26 mars 2019 Sauvegarder Épingle FB

Amendements du sol et matière organique

Afin d'obtenir une récolte saine, vous avez besoin d'un sol de jardin biologique et sain. Le sol est composé de minéraux, de matière organique, d'eau et d'air. Pour un jardin biologique réussi, le sol a besoin de beaucoup de matière organique pour améliorer la maniabilité et la structure. Les matières organiques aident à briser les particules d'argile compactes, permettant ainsi à l'eau et à l'air de circuler dans le sol. Il améliore également le sol sableux, lui permettant de mieux retenir l'eau et les nutriments..

La matière organique peut être vivante ou morte ou composée de matières végétales ou animales; les particules peuvent être faciles à voir ou infiniment petites. Une cuillère à thé de sol en bonne santé contient tout un univers de micro-organismes. Ces micro-organismes agissent pour décomposer les parties des plantes et des animaux. Lorsque la matière organique se stabilise et cesse de se décomposer, il en résulte un matériau naturellement riche, sombre et friable, qui augmente la fertilité du sol et aide à retenir l'eau, un engrais de jardin organique. Une façon de vous assurer que votre sol contient beaucoup d'humus est d'ajouter du compost. Vous pouvez créer votre propre tas de compost en créant une zone ou un bac où la matière organique se décompose, l'acheter en vrac ou en utilisant du compost ensaché..

Une bonne texture saine s'appelle le terreau et est idéale pour la culture de légumes. C'est un mélange friable ou friable de nutriments, d'humus et d'humidité. Le terreau a beaucoup d'espace poreux pour l'air, l'eau et les racines pour permettre aux plantes de se développer.

Les autres sources de nutriments organiques comprennent le repas de sang, le tourteau de graines de coton, l’émulsion de poisson et les cultures de couverture comme le ray-grass annuel ou l’avoine qui sont labourées dans le sol deux à trois semaines avant la plantation de légumes ou d’autres plantes de jardin.

Ajouter des vers de terre

Une autre façon d’améliorer le sol est d’accueillir les vers de terre. Ils sont jardinier's meilleurs amis. Leur tunnelisation maintient le sol meuble et leur production d'excréments riches en azote ajoute à la fertilité. Les vers de terre s'épanouissent dans un jardin biologique.

Si votre sol ne contient pas déjà de vers de terre, prenez des mesures pour améliorer la structure du sol en ajoutant des matières organiques telles que de l'humus, puis achetez-le pour le relâcher dans votre sol. Les vers de terre feront sourire vos plantes biologiques de feuille en feuille et constituent l'une de vos meilleures fournitures de jardinage biologique.

Haut avec du paillis biologique

Une fois que les plants ont été transplantés dans le sol, placez des copeaux de bois, des coques de fèves de cacao, de la paille, des feuilles hachées ou du compost autour de la base des plantes pour conserver l’humidité et réduire les mauvaises herbes. À mesure que le paillis se décompose, il ajoute plus de matière organique au sol.

Se débarrasser des mauvaises herbes

Une autre façon de créer une barrière contre les mauvaises herbes consiste à déposer des feuilles de papier journal sur vos plates-bandes. Vous aurez besoin de l'ancrer en place avec une couche de paillis pour l'empêcher de s'envoler.

Il est également utile de planter vos plantes biologiques le plus près possible les unes des autres sans les encombrer. (Assurez-vous de suivre les instructions de l'étiquette de la plante concernant l'espacement.) Lorsque les plantes auront une épaisseur suffisante, les feuilles masqueront les mauvaises herbes, qui ont besoin de la lumière du soleil pour s'épanouir..

Pratiquez chaque jour un peu de désherbage à la main. De nombreux jardiniers trouvent que désherber est relaxant et même thérapeutique. Un désherbage régulier réduit les mauvaises herbes et empêche les plus grosses de planter, ce qui crée des centaines de nouveaux problèmes de mauvaises herbes dans votre jardin biologique. Assurez-vous de savoir quoi tirer réellement en consultant notre Guide d'identification des mauvaises herbes..

Lutte biologique contre les ravageurs du jardin

Certains bugs sont bons; d'autres ne sont pas si bons. Certains insectes agissent comme de minuscules gardes en patrouille. Les méchants peuvent dépouiller vos plantes sans pour autant être satisfaits tant qu’ils ne prennent pas tout votre voisin's plantes, aussi. Les maladies et même les cerfs et les lapins peuvent être considérés comme nuisibles.

Le terme scientifique utilisé pour gérer les insectes et les nuisibles est la lutte intégrée ou la lutte intégrée. IPM commence avec les méthodes les plus simples et les entonnoirs descendants, en prenant toujours en compte la protection de l'environnement.

La meilleure façon de lutter contre les ravageurs consiste à prévenir les problèmes dès le début. Donnez aux plantes le sol organique, le soleil et l'humidité qui conviennent. Pendant que vous travaillez dans le jardin, recherchez des plantes d'aspect malade et utilisez une source fiable, telle qu'un service de vulgarisation universitaire local, pour identifier le ravageur. Si vous pensez qu'une usine a un problème, décidez si le dommage est suffisant pour justifier une action. Dans ce cas, commencez par la méthode de contrôle la moins toxique. Utilisez ces méthodes pour la lutte biologique contre les ravageurs:

Supprimer les feuilles touchées

Choisissez les insectes à la main, en les jetant dans un bol d’eau savonneuse. Si vous avez envie de toucher des insectes, portez des gants. Enlevez les petits insectes tels que les pucerons et les tétranyques avec un jet d'eau vif d'un tuyau.

Utiliser des couvertures flottantes

Les couvertures de rangées flottantes sont fabriquées dans un matériau léger et tissé, drapé sur des cerceaux ou des piquets en plastique au-dessus des semis. Ces couvertures peuvent constituer une barrière efficace pour la méthode de lutte biologique contre les ravageurs..

Pièges collants commerciaux

Les pièges collants commerciaux attirent et capturent les cicadelles, les altises, et les aleurodes, mais ils peuvent ne pas être assez efficaces pour contrôler une infestation de grande ampleur. Beaucoup de gens croient que les pièges japonais de coléoptères attirent plus d'insectes qu'ils n'en tuent.

Produits bio

Si ces méthodes ne fonctionnent pas, utilisez des produits de lutte contre les mauvaises herbes biologiques disponibles dans les centres de rénovation et les centres de jardinage. Mais seul le produit chimique approprié à la situation.

Testez votre sol

Les professionnels du jardin recommandent de tester votre sol tous les trois ou quatre ans afin de déterminer la quantité de phosphore et de potassium présente pour assurer la prospérité de votre jardin biologique. Les kits d’analyse de sol peuvent être achetés dans les magasins de bricolage, les centres de jardinage, ou auprès de votre agence de vulgarisation locale et en ligne.