Comment faire du brie cuit au four pour Halloween

Donnez vie à l'un de nos monstres préférés au cinéma en cette Halloween lorsque vous préparez un brie enveloppé de momie. Des "bandages" en pâte feuilletée dissimulent un centre de brie gluant recouvert de pacanes et de cerises acidulées. Vous n'avez pas à vous soucier de cette momie qui trébuche sur votre apéritif, mais elle disparaîtra rapidement une fois que vos invités auront goûté.!

Par Mindy Cone de Creative Juice Mis à jour le 23 juillet 2018 Enregistrer Épingler FB Crédit photo: Mindy Cone

Spookez vos invités à la fête cet Halloween en présentant ce brie cuit au four enveloppé de momie. Commencez par la recette du brie aux pacanes et aux cerises, puis suivez les instructions ci-dessous pour transformer cet apéritif basique en une momie enveloppée de bandages.

Rassemblez les ingrédients

Vous'll faut:

• 1/3 tasse de cerises acidulées séchées
• 1/2 tasse de pacanes hachées, grillées
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 paquet de 17,3 onces (2 feuilles) de feuilles de pâte feuilletée congelées, décongelées
• 1 Brie rond de 8 onces
• 1 oeuf légèrement battu
• 1 cuillère à soupe d'eau

Première étape: combiner les ingrédients

Crédit photo: Mindy Cone

Mélanger les cerises, les pacanes et le miel dans un petit bol et mélanger pour bien enrober.

Deuxième étape: commencer l'assemblage

Crédit photo: Mindy Cone

Étendez une feuille de pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et versez le mélange de cerises et de noix de pécan au centre. Ensuite, placez la roue de Brie sur le mélange de cerises et de pacanes.

Troisième étape: Envelopper le brie

Crédit photo: Mindy Cone

Tirez les bords de la pâte feuilletée vers le centre de la brie. Coupez l'excédent de pâte et appuyez pour sceller.

Quatrième étape: faire une maman

Crédit photo: Mindy Cone

Retournez le brie emballé de manière à ce que la couche de cerises et de pacanes se trouve au-dessus du brie. Dans un petit bol, mélanger l'œuf et l'eau. Badigeonner le dessus du Brie enveloppé de pâte à gratter avec le jus de cuisson aux œufs. À l'aide d'une roulette à pizza ou d'un couteau bien aiguisé, coupez la deuxième feuille de pâte feuilletée en feuilles d'environ 3/4-inch wide. Étendez des lanières de pâte feuilletée sur le brie en formant un motif entrecroisé, en badigeonnant de la laque à l'œuf après chaque application. Laissez un petit espace entre les lanières et pressez deux cerises dans la pâte pour former la momie's "yeux".

Cinquième étape: Cuire et servir

Crédit photo: Mindy Cone

Cuire au four à 375 degrés Fahrenheit pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le haut de la momie soit bien doré. Retirer du four et laisser refroidir 30 minutes avant de servir. Servir avec des craquelins, des tranches de pomme et des raisins pour ramasser le brie.

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