8 règles pour Smart Splurges

Allez-y, trichez un peu! Ce n'est pas le genre de conseil qu'un nutritionniste pourrait donner, mais l'indulgence occasionnelle s'avère être le meilleur moyen de profiter du succès d'une perte de poids..

Par Alice Oglethorpe Photos Marty Baldwin Mis à jour le 17 février 2017 Save Pin FB

Si vous deviez noter une liste d’aliments qui devraient être inclus dans un régime alimentaire sain, il y a de fortes chances que vous'D Choisissez des options vertueuses comme le poulet grillé, le saumon, les myrtilles, le riz brun, le brocoli et le chou frisé. Et toi'd avoir absolument raison. Étude après étude, il a été démontré que le fait de consommer principalement des légumes, des fruits, des grains entiers et des protéines maigres tout en consommant moins de 15 g de graisses saturées et 1 500 mg de sodium par jour est le moyen le plus sûr de voir ce nombre diminuer et d'améliorer globalement votre consommation. santé.

Mais si nous vous disions que les biscuits et le bacon sont parfois autorisés aussi? "Si vous'Votre régime alimentaire est extrêmement restrictif, vous garantissez pratiquement une rébellion future ", a déclaré David Katz, M.D., directeur fondateur de l'Université de Yale's Centre de recherche sur la prévention et auteur du nouveau livre Disease Proof. "Vous'Je te sentirai constamment'es souffrances, et la tentation va devenir plus forte que votre volonté, vous exposant ainsi à une frénésie. "

En fait, une étude récente du Skidmore College a montré que les personnes sous régime de perte de poids qui "trichent" - une fois par semaine ou un peu tous les jours - perdent encore une quantité importante de poids et de graisse corporelle. Par exemple, dans une étude de quatre mois, les personnes à la diète qui se traitaient chaque jour ont perdu 12 livres et 4% de leur masse graisseuse. Et un an plus tard, la plupart avaient maintenu la perte. "Donner aux gens la chance de se livrer les assure's OK pour céder parfois à la tentation, ce qui les aide la plupart du temps à faire des choix sains ", explique le professeur Paul Arciero, auteur principal de l'étude et directeur du Laboratoire de nutrition humaine et du métabolisme du Skidmore College.

Tricher au régime et perdre encore du poids? Il'S presque trop beau pour être vrai, mais une approche mesurée signifie que vous pouvez avoir votre gâteau et le manger aussi. Consultez nos directives afin que vous puissiez le faire de la bonne façon.

1. Avoir un plan de match. Proposez une règle sur la fréquence à laquelle vous pouvez vous adonner. Par exemple, permettez-vous de manger des frites une fois par semaine, déclare Carolyn O'Neil, R.D., auteur du livre de cuisine The Slim Down South. Comme ça vous'Vous vous sentirez en contrôle, et quand vous aurez le plaisir, vous gagnerez'se sentir coupable.

2. Faites en sorte que le contrôle des portions soit une évidence. "Il est peut-être rentable d'acheter un contenant de chips de valeur, mais cela rend trop facile de continuer à en acheter plus", déclare David Grotto, R.D., auteur de The Best Things You Can Eat. "Payez un peu plus pour les collations individuelles (vous pouvez généralement les trouver en vrac dans les magasins de vente en gros), et vous avez gagné't être tenté de travailler votre chemin à travers un sac entier. "

3. Gardez les aliments déclencheurs loin, très loin. "La plupart des gens ont au moins un aliment qu'ils peuvent't arrêter de manger ", explique Cheryl Forberg, R.D., auteur de Flavour First et chef cuisinier et nutritionniste de The Biggest Loser." Supprimez la tentation en prenant un moment pour réfléchir à vos faiblesses. Décidez alors de ne jamais stocker ces articles dans votre maison. "

4. Soyez présent dans le moment. "Lorsque vous vous adonnez à une friandise spéciale, savourez-la vraiment", dit Forberg. "Don't parler au téléphone ou lire un livre pendant que vous're grignotant; Des études montrent que les gens mangent plus quand ils're distrait. "                                                     

5. Soyez sélectif. "Coco Chanel a notoirement conseillé de retirer au moins un accessoire avant de quitter la maison. Utilisez la même philosophie de la mode lors de la planification d'un repas de'Dit Neil. "Si vous voulez un cheeseburger au bacon, des frites au fromage et un milkshake, sautez un ou deux'Par exemple, faites le cheeseburger mais commandez des frites à la taille d'un enfant et sautez le milkshake.

6. Choisissez sucré ou salé - pas les deux. "Le centre de l'appétit dans votre cerveau réagit indépendamment à différentes saveurs", explique Katz. "Donc, lorsque vous avez quelque chose de sucré avec quelque chose de salé, votre cerveau vous laissera en manger beaucoup plus avant que vous ne soyez satisfait. Si vous mélangez les deux, vous'Je finirai par dévorer plus des deux. "

7. Réduire le sucre ajouté et le sodium. "Lorsque vous mangez des aliments sucrés et salés toute la journée, il faut beaucoup plus de sodium et de sucre à votre cerveau pour enregistrer ces goûts", a déclaré Katz. "Mais si vous supprimez des édulcorants ou du sodium supplémentaires dans vos aliments sans folie, vous avez gagné'pas besoin de manger autant de chips ou de biscuits pour arriver à cet endroit heureux où vous vous sentez comme chez vous'je me suis soigné. "

8. Snap back ASAP. Don'Ne laissez pas votre folie se transformer en une pente glissante. "Ce que vous voulez éviter, c'est de manger une chose malsaine, puis de vous dire," Oh, eh bien, toute la journée est perdue, alors je pourrais tout aussi bien continuer à me gaver et à recommencer le matin, dit Forberg. Après le traitement, reprenez-vous prendre le wagon et continuer à manger sainement et à faire de l'exercice.

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