Guide supérieur de cuisinière

Vous envisagez une cuisinière pour combler vos besoins en cuisine? Ensuite, nous avons des réponses et des idées pour vous aider à trouver la solution idéale pour votre maison..

Par Kelly Roberson Mise à jour: 24 avril 2017 Enregistrer l'épingle FB

En ce qui concerne les options de cuisson dans la cuisine, il semble qu'il y ait presque autant d'appareils que de livres de cuisine. L'un des plus populaires est une cuisinière; il élimine le four et comporte la partie réservée au brûleur supérieur. Si vous'Nous n’avons jamais pensé à installer une cuisinière & # x2014; ni si vous're sur le marché pour un mais aren't sûr toutes les implications pour l’installation et la cuisson, lisez la suite de notre guide utile..

Q: Pourquoi devrais-je choisir juste une cuisinière au lieu d'une cuisinière tout-en-un??

UNE: La meilleure réponse est'C’est une question de préférence personnelle et pratique. La séparation du four et de la cuisinière vous permet d’utiliser deux sources de combustible distinctes: le gaz pour la cuisinière, l’électricité pour le four ou l’inverse. Si vous'Si votre espace de plancher est court mais que vous avez beaucoup de murs, l’installation d’une cuisinière et d’un four encastré pourrait être une solution pratique (et vous aider à gagner des armoires supplémentaires sous le comptoir également). Et pour les cuisines aux lignes épurées ou ouvertes, les plaques de cuisson des cuisiniers ont tendance à s’effacer au second plan car ils're installé presque au ras du comptoir.

Q: Mais je'm typiquement le seul cuisinier dans la cuisine. Est-ce qu'une cuisinière a encore du sens??

UNE: Peut être. Mais regardez bien les coûts. Un des avantages d’une cuisinière est que des postes séparés permettent à deux cuisiniers de travailler en même temps..

Q: Quelle est la taille des cuisinières? Aren't-ils juste pour expansive, vitrines cuisines?

UNE: Pas du tout. Les poêles existent en modèles de 48 pouces de large, mais certains sont plus petits, seulement 24, 30, 36 et 45 pouces, ce qui en fait une bonne solution pour les petites cuisines..

Q: je'Je suis en train de remodeler ma cuisine et d’espérer intégrer une cuisinière dans mes plans. Que dois-je savoir?

UNE: Si votre cuisinière est destinée à être placée sur un comptoir mural, sachez que la plupart des fabricants la conçoivent pour une profondeur standard, ce qui correspond à quelques centimètres à l'avant et à l'arrière. Les dessus de cuisinière de style commercial peuvent être plus grands et dépasser légèrement du comptoir's bord. En outre, certains sont aussi peu profonds que 2 pouces, tandis que d'autres aussi profonds que 6 pouces. Les modèles à évacuation descendante sont généralement plus profonds & # x2014; 18 pouces.

Q: Et une cagoule? je'm vais placer le dessus de ma cuisinière sur une île et don'je ne veux pas d’une cagoule.

UNE: Si vous voulez une cuisinière mais ne'Si vous ne voulez pas de capot, vous avez besoin d’un modèle à aspiration descendante, mais il y a plusieurs mises en garde. Vous devez pouvoir faire passer un conduit sous le sol et à l'extérieur. Cela permet aux évents intégrés à la surface de ces types de dessus de cuisinière de fonctionner. Certains dessus de cuisinière ont aussi des évents télescopiques, qui s’élevent à plusieurs centimètres de la surface au besoin.

Q: Ma grand-mère avait une cuisinière et il était si difficile de chauffer. Est-ce vrai aujourd'hui?

UNE: Les vieux réchauds électriques en vitrocéramique semblaient avoir pris un temps infini pour se réchauffer. Heureusement, la technologie a aidé et que'Ce n'est plus le cas. Certains brûleurs électriques peuvent atteindre une chaleur maximale en à peine trois secondes et alterner rapidement entre les réglages haut et bas.

Q: A gagné't je dois sacrifier la chaleur avec une cuisinière?

UNE: Non, mais vous devez trouver un modèle offrant au moins un ou deux brûleurs à chaleur élevée. Malgré tout, le maximum de puissance en sommet de cuisinière électrique est d’environ 2 500 watts et avec un gaz d’environ 15 000 Btus, à peu près de la même chose.

Q: Qu'en est-il des coûts?

UNE: Il se peut que l’achat d’appareils séparés coûte plus cher par rapport à un seul, mais cela's pourquoi il est rentable de faire des recherches et de magasiner avant de prendre une décision. Le plus important est de trouver la surface de cuisson adaptée à votre mode de vie et à vos besoins..

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