Les adultes de moins de 35 ans accusent une «baisse marquée» de la consommation de vin

Prépare toi pour un tas de "millénaires tuent le vin" prend.

Par Mike Pomranz Mis à jour le 15 février 2019 Enregistrer un pin FB Photo fournie gracieusement par BrianAJackson / Getty Images Une femme rejette plus d'alcool dans une bouteille de vin du bar

Pour tous ceux qui espèrent que 2019 sera finalement l'année où les millennials cesseront de se redresser et commenceront à boire comme si le monde était sur le point de prendre fin, ce qui est la fin du monde (ça va, les millennials ne se sentent pas touchées.) Comme si nous allions dans cette direction?!), cela fait déjà moins de trois semaines dans l’année et un nouveau rapport a déjà révélé que les plus jeunes semblaient avoir un impact négatif sur l’industrie vinicole américaine..

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Un nouveau rapport intitulé & # x201C; US Landscapes 2019 & # x201D; Selon Wine Intelligence, un cabinet-conseil spécialisé dans l’industrie vitivinicole, le nombre de buveurs de vin aux États-Unis a diminué, principalement en raison d’une baisse marquée du nombre de buveurs de vin et de x201C; de consommation de vin chez les moins de 35 ans. Malgré la croissance démographique des adultes, une diminution du nombre de buveurs d’alcool et une diminution de la fréquence de consommation de vin ont fait chuter la population de consommateurs de vin par mois de 88 millions en 2015 à 84 millions en 2018, & # x201D; un résumé du rapport indique. & # x201C; De plus, nos résultats montrent que la proportion de buveurs de vin fréquents (qui boivent au moins deux fois par semaine) parmi les buveurs de vin réguliers a également diminué de manière significative depuis 2015. & # x201D; Le rapport a révélé que seulement 35% des adultes buvaient du vin, même une fois par mois.

& # x201C; Nous devons réaliser que nous sommes dans une bataille acharnée pour les cœurs et les esprits de la prochaine génération. Ils ont de moins en moins tendance à être liés à l’alcool, pour diverses raisons de santé et de mode de vie. Lorsqu'ils choisissent l'alcool, ils ont maintenant des offres diverses et intéressantes en matière d'alcool, de bière et de cidre, & # x201D; Lulie Halstead, PDG de Wine Intelligence, a déclaré, selon The Drinks Business. & # x201C; Ce rapport doit être considéré comme un rappel immédiat du marché du vin le plus important et le plus passionnant de notre industrie [aux États-Unis]. Les informations anecdotiques provenant du commerce au cours de la dernière année suggèrent que la catégorie des vins pourrait perdre de son attrait auprès de ses plus jeunes buveurs, et les données de ce rapport confirment ce point de vue. & # X201D;

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En attendant, si cela n’a pas touché la & # x201C; la millennials tue le vin & # x201D; Wine Intelligence a également indiqué que l'une de ses quatre principales conclusions était & # x201C; Les millénaires américains entraînent un changement à la baisse de la participation des consommateurs avec le vin. & # x201D; Allez, influenceurs! N’est-ce pas pour cela que vous gagnez beaucoup d’argent??!

Cette histoire a paru à l'origine sur FoodandWine.com.

• Par Mike Pomranz