Un pour les petites cuisines, un autre pour les fêtes.
Par Caitlin Petreycik Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné de manière indépendante par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pourrions gagner une commission. Enregistrer Pin FB Image reproduite avec l'aimable autorisation de Crock-PotAutocuiseurs électriques & # x2014; qui, si vous'Lorsque vous êtes nouveau dans le jeu, utilisez une combinaison de chaleur et de pression pour cuire vos aliments très vite tout en leur permettant de conserver leur saveur (et la plupart de ses éléments nutritifs). chose dernièrement, grâce au très populaire Instant Pot. Ils peuvent tout faire, du gruau crémeux coupé en acier au porc braisé en passant par le chana masala. Des livres de cuisine, des groupes Facebook et des applications leur sont consacrés. Un gars a même compris comment faire du vin dans un autocuiseur. (Le truc? Utiliser le réglage de yaourt sur votre Instant Pot.)
L'année dernière, le géant de la mijoteuse Crock-Pot est entré dans le vif du sujet avec l'Express Crock Multi-Cooker, un appareil de 70 litres offrant de nombreuses fonctionnalités offrant les mêmes fonctionnalités que l'Instant Pot (l'autocuiseur de six litres'La ligne "Lux" la moins chère coûte 80 $, à titre de comparaison). Et maintenant, ils'Nous avons lancé deux nouvelles tailles pour concurrencer Instant Pot'Gamme de produits: le multi-cuiseur Express Crock Mini de quatre litres (69,99 $), idéal pour les cuisines minuscules, et le multi-cuiseur Express Crock XL de huit litres (99,99 $), qui peut nourrir dix personnes ou plus à la fois.
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Tout comme leurs frères et sœurs de six litres, les deux nouveaux autocuiseurs Crock-Pot peuvent cuire lentement, dorer, faire sauter ou cuire à la vapeur (la version mini dispose également d’une fonction ébullition) et sont équipés de réglages de repas instantanés (c un bouton pour faire des choses comme les viandes et les ragoûts, les haricots et le piment, ou le riz et le risotto). Là's pas de bouton "porridge", comme sur l’Instant Pot, mais ce bouton "dessert" le remplace.
Il y a deux autres différences entre le multi-cuiseur Crock-Pot et le Instant Pot. Pour un, Crock-Pot est livré avec un bol antiadhésif, tandis que Instant Pot's est en acier inoxydable (le nettoyage est donc plus facile). Et, les critiques disent que le Crock-Pot arrive à faire pression quelques minutes plus rapidement que le Instant Pot. Le seul inconvénient de cette vitesse supplémentaire? Puisque, à ce stade, la plupart des recettes d’autocuiseur sont faites en pensant à Instant Pot, vous devrez peut-être faire quelques essais et erreurs..
Cette histoire est apparue à l'origine sur Food & Wine.