Viande de grillage

Instructions faciles à suivre pour griller les viandes.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Essayez un morceau de poulet grillé appétissant pour le dîner.

Préchauffer le gril. Placez la viande sur une grille non chauffée ou une lèchefrite. Pour les coupes de moins de 1 1/2 pouce d'épaisseur, faites griller à la chaleur de 3 à 4 pouces. Pour des coupes de 1 1/2 pouce d'épaisseur, faites griller à une température de 4 à 5 pouces de la chaleur. Griller pendant le temps imparti ou jusqu'à cuisson complète, en retournant la viande après la moitié de la durée de cuisson. (Pour les durées de cuisson, téléchargez le tableau ci-dessous. Le téléchargement nécessite le logiciel Adobe Acrobat.)

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