Comment cuire une poitrine de poulet

Les recettes de poitrine de poulet sont une bonne idée pour un dîner en semaine. Lorsque vous suivez nos étapes simples et efficaces, vous serez prêt à cuire une poitrine de poulet à tout moment. C’est un moyen facile de faire cuire du poulet pour des recettes de poulet faisant appel au poulet cuit en tant qu’ingrédient ou d’ajouter des protéines à une salade ou à un accompagnement à base de céréales pour en faire un repas..

Par Sheena Chihak Mis à jour le 15 octobre 2018 Enregistrer Épingle FB Poitrines de poulet cuites au four avec épices

Étape 2: Préparer les poitrines de poulet

Badigeonner les poitrines de poulet avec de l'huile et assaisonner à volonté. Si vous utilisez notre mélange à base d'épices ci-dessus, frottez-le sur les poitrines pour vous assurer que les épices collent. Don't oubliez pas de saison des deux côtés pour la plus grande saveur. Disposer les poitrines de poulet en une seule couche dans un plat de cuisson ou un plat à rôtir.

Pointe: Tapisser votre lèchefrite de papier d'aluminium et vaporiser d'un aérosol antiadhésif pour nettoyer facilement vos poitrines de poulet au four.

Étape 3: Cuire les poitrines de poulet

Cuire les poitrines de poulet au four à 400 ° F, à découvert, de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses (utilisez un thermomètre à viande pour confirmer que le poulet est chauffé à une température de 165 ° F).

Ranger: Laisser reposer le poulet pendant 30 minutes pour qu'il refroidisse. Envelopper individuellement les poitrines de poulet dans du papier ciré ou du parchemin. Divisez le poulet enveloppé dans de grands sacs de congélateur, en retirant le plus d'air possible. Étiquetez et congelez jusqu'à 4 mois.

• Pour les pointeurs de poulet entiers cuits, lisez ceci!

• Pour les cuisses de poulet au four et autres morceaux de poulet, utilisez ce guide.

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