Comment faire cuire la poitrine de poulet

Découvrez nos méthodes inédites pour la cuisson des poitrines de poulet, notamment la rôtissage, la cuisson au four, le marinage, la cuisson et le sauté. Vous ne savez pas combien de temps cuire une poitrine de poulet? Nous avons la réponse à cela aussi. (Astuce: bien que la durée de cuisson puisse varier en fonction de la taille et de la méthode, faites cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.)

Mis à jour: 11 septembre 2018 Sauvegarder Épinglette FB

Apprendre à cuisiner une poitrine de poulet sur le feu est aussi simple que deux étapes simples. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive et le beurre ou la margarine à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et qu'il ne soit plus rose, en le retournant une fois..

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Comment faire bouillir la poitrine de poulet

Placez deux poitrines de poulet entières dans une grande poêle et ajoutez assez d'eau pour couvrir. Porter à ébullition; baisser la température. Vous ne savez pas combien de temps faire bouillir la poitrine de poulet? À titre indicatif, couvrir et pocher pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses (température interne de 170 ° F). Ensuite, retirez et laissez refroidir légèrement. Râpez le poulet cuit avec deux fourchettes ou hachez-le et utilisez-le à votre guise.

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Comment faire griller la poitrine de poulet

Placez le poulet sur la grille d'un gril non couvert directement sur des braises moyennes. Si vous'Ne savez pas combien de temps il faut faire griller les poitrines de poulet. Griller de 12 à 15 minutes est une excellente recommandation. Assurez-vous que le poulet n'est plus rose (la température interne atteint 170 ° F sur un thermomètre à lecture instantanée) et tournez une fois à mi-cuisson..

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Comment faire sauter des poitrines de poulet

Couper le poulet en fines lanières. Verser l'huile de cuisson dans un wok ou une grande poêle et préchauffer à feu moyen-vif. (Ajoutez plus d'huile si nécessaire pendant la cuisson.) Ajoutez le poulet dans la poêle bien chaude; faire sauter pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.

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Comment rôtir une poitrine de poulet

Pour de délicieuses poitrines de poulet cuites au four, placez le poulet dans un plat à gratin ou un plat à rôtir. Cuire au four, à découvert, dans un four à 400 ° F pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose (température interne de 170 ° F).

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