Comment faire du brie en croûte pour un apéritif au fromage

Un brie en croûte ou un brie enveloppé dans une pâte sont un jeu d'enfant à faire à la maison! Suivez nos instructions pas à pas pour préparer un élégant apéritif de pâte feuilletée enveloppée de brie en moins d'une heure..

Par Karla Walsh 24 février 2017 Sauvegarder Épingle FB

Obtenez la recette de brie au four enveloppé dans une pâte feuilletée!

Brie Enveloppé Dans La Pâtisserie

La pâte feuilletée réfrigérée est le héros de la cuisson dont nous avons tous besoin. Léger et en couches, rapide à cuire et extrêmement adaptable, il'C’est l’étoile semi-faite-maison qui permet d’avoir du Brie en croûte au four en quelques minutes.

"En croute" décrit le traitement de la roue de brie dans notre recette de brie au four. Classiquement garnie de confiture de fruits et enveloppée dans de la pâte feuilletée, le brie en croûte est un achat prédéfini populaire pour les fêtes de fête et autres occasions de divertissement. Depuis que nous'Je l’ai vu au prix de 65 $ dans un grand magasin luxueux, nous nous sommes tournés vers la cuisine test Better Homes & Gardens pour préparer un brie en croûte de bricolage.

Économisez de l'argent et personnalisez-le avec vos confitures et vos noix préférées en suivant cette méthode simple..

Étape 1

Saupoudrez légèrement votre surface de préparation avec de la farine et dépliez une feuille de pâte feuilletée congelée emballée. Utilisez un moule à gâteau rond de 8 pouces comme guide pour couper deux cercles. Sauver l'excédent de pâte.

Étape 2

Garnir chaque cercle de pâte avec une roue de brie, puis chaque tour de brie avec 2 cuillères à soupe de gelée et une pincée de noix grillées et hachées. Placez délicatement la pâte sur chaque tour de fromage, en plissant les bords au besoin pour recouvrir le dessus de fromage..

Étape 3

Utilisez des cisailles de cuisine pour éliminer l'excès de pâte des plis et créer une épaisseur uniforme. Badigeonner d'oeuf. Utilisez un couteau pour découper des fentes dans chaque pâte afin de permettre à la vapeur de s'échapper, puis découpez des formes dans l'excès de pâte pour ajouter une touche décorative au dessus de chaque pâte. Badigeonner les formes de pâte de la préparation à l'oeuf et cuire au four jusqu'à ce que le brun doré.

Obtenez la recette de brie au four.

Pensez petit à petit

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