Comment faire du fromage grillé

La clé d'un bon sandwich au fromage grillé consiste à choisir les bons ingrédients et à les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Apprenez à faire du fromage grillé avec un fond croustillant à l'extérieur et du fromage très gluant. Nous partageons également les recettes de notre couple préféré: des sandwichs au fromage grillés et une soupe maison à la tomate.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

Un sandwich au fromage fondu et grillé est un plat réconfortant classique. nous'Je vais vous montrer comment faire un fromage grillé avec des idées de délicieuses variations. De plus, obtenez nos meilleures recettes de fromage grillé et des idées de soupe maison à la tomate.

Étape 1: Choisissez votre fromage

Un bon sandwich au fromage grillé commence avec le fromage. Choisissez un fromage qui's bon pour la fonte. Nos préférés sont les suivants: américain, cheddar, monterey jack, colby-jack, mozzarella, provolone, munster, suisse, gruyère et fontina. 

Les meilleures façons de conserver le fromage

Étape 2: Choisissez votre pain

Le pain en tranches blanc, blé, seigle, pumpernickel est votre base pour préparer des sandwichs croustillants au fromage grillé. Trancher le pain 1/2 pouce d'épaisseur. Assurez-vous de garder des tranches de taille égale et similaire pour un brunissage uniforme. 

Nos meilleures recettes de pain 

Étape 3: Assemblez le sandwich

• Recouvrez une tranche de pain du fromage désiré. Prévoyez 1-2 tranches de fromage par sandwich. 
• Essayez d'ajouter une couche de quelque chose sur le reste de la tranche de pain pour donner de la saveur et de l'humidité. La moutarde et la mayonnaise sont des incontournables; Pensez également au chutney, au pesto, à la tapenade, à la sauce aux canneberges, à la confiture d'abricot et à l'houmous.. 
• Placez les tranches de pain ensemble, du fromage et tartinez au milieu.
• Badigeonner les deux côtés du sandwich avec de l'huile d'olive ou du beurre. 

Étape 4: faites cuire le fromage grillé

Chauffer une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Si désiré, ajouter 1 cuillère à soupe de beurre et chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter le sandwich dans la poêle et cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit doré. Retourner et répéter jusqu'à ce que le dessous soit doré et que le fromage soit fondu. (Ajustez la chaleur si nécessaire pour éviter le brunissage excessif.)

Obtenez la recette de fromage grillé fait maison. 

Essayez d'ajouter des Toppers

Ajoutez de la couleur, de la saveur et du croquant avec ces délicieux extras. 

• Les légumes comme les épinards, la roquette, l'oignon rouge, les piments doux et forts et les tomates ajoutent de la fraîcheur. 

Essayez d'ajouter des fruits fermes comme les pommes, les fruits à noyau et les poires. 

À peu près n'importe quelle viande cuite qui peut être tranchée, hachée, déchiquetée ou moulue peut être rentrée dans un sandwich au fromage grillé. 

Recettes de melty grilled cheese

Mettez une touche sur le fromage grillé classique. nous'Remplissez ces sandwichs glacés avec tout, des légumes frais au bacon. Miam! 

Nos meilleures recettes de fromage grillé

Fromage grillé aux fermiers

Sandwich au fromage grillé et aux fruits

Bacon Fromage Grillé

Prime! Soupe parfaite aux tomates

Soupe à l'oignon grillé au fromage grillé