Comment faire des sandwichs à la crème glacée

Je crie, vous criez, nous crions tous pour des glaces (sandwiches)! Vous pouvez acheter ces friandises onctueuses et rêveuses au magasin, mais il est bien plus amusant de les personnaliser à la maison. Nous vous apprendrons comment faire des sandwichs à la crème glacée, y compris des idées de biscuits, de crème glacée et d’extensions supplémentaires..

Par Andrea Beck 11 septembre 2018 Sauvegarder Épingle FB

La partie la plus importante de tout sandwich à la crème glacée est bien sûr la farce! Si vous voulez faire un sandwich classique avec des biscuits, utilisez de la crème glacée à la vanille, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur. Envie d'une crème glacée au chocolat? Utilisez-le plutôt! Vous voulez des biscuits et de la crème glacée pour une triple dose de biscuits? Fonce. Les possibilités sont vraiment infinies, mais en cas de doute, choisissez votre saveur de glace préférée et choisissez un biscuit pour compléter.

Vous pouvez également choisir de fabriquer votre propre crème glacée au lieu d’acheter une pinte au magasin (ou d’utiliser ce qui se trouve dans votre congélateur), c’est pourquoi vous devez commencer par cette étape. Si vous faites de la crème glacée maison, il vous faudra refroidir au moins quelques heures avant de l’utiliser dans un sandwich à la crème glacée. Si vos sandwichs à la crème sont faits maison, préparez-les d'abord, puis laissez-les geler pendant la préparation des biscuits..

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Étape 2: Choisissez une recette de biscuit

Si la crème glacée est la partie la plus importante d'un sandwich à biscuits, les biscuits qui la retiennent en sont une seconde. En général, votre choix de crème glacée peut vous aider à dicter votre choix de biscuits. Par exemple:

• Biscuits au chocolat + glace à la menthe
• Biscuits au beurre de cacahuète + glace au chocolat
• Biscuits aux pépites de chocolat + glace à la vanille

Bien sûr, si vous utilisez une crème glacée à la vanille classique, vous pouvez également faire preuve de plus de créativité dans vos choix de biscuits, comme des biscuits au citron, des biscuits au citron ou même un article sans biscuits comme des beignes ou des cupcakes coupés en deux. Si vous choisissez de faire des biscuits fraîchement cuits pour des sandwichs à la crème glacée, veillez à les laisser refroidir complètement avant d'assembler vos sandwichs. Sinon, la glace risque de fondre avant que vous puissiez en profiter!

Pour assembler un sandwich à biscuits, utilisez une seule boule de crème glacée. Posez un biscuit face vers le bas (le côté plat est donc orienté vers le haut), puis recouvrez d'une boule de crème glacée. Appuyez sur un autre cookie (côté plat vers le bas) sur le dessus. Veillez simplement à ne pas appuyer trop fort et vous ne voulez pas que toute la crème glacée glisse! Vous pouvez les manger tout de suite ou les congeler pendant quelques minutes supplémentaires pour empêcher la glace de fondre trop rapidement..

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Étape 3: Ajouter quelque chose de plus!

Bien sûr, les sandwichs à la crème glacée peuvent être de simples biscuits et de la crème glacée, mais si vous souhaitez vous démarquer du type acheté en magasin, ajoutez un ou deux ingrédients supplémentaires avant de creuser. Voici quelques idées pour fabriquer la meilleure glace. sandwich à la crème jamais:

• Obtenez la recette de nos sandwichs à la crème glacée au chocolat et au beurre de cacahuète.

• Ajouter un remplissage supplémentaire! La crème glacée ne doit pas nécessairement être le seul festin sucré pris en sandwich entre deux biscuits. Essayez d’ajouter une couche de fondant, de beurre de cacahuète, de crème de guimauve, de caramel ou d’autres glaces populaires à l’intérieur des biscuits avant d’ajouter votre boule de crème glacée..

• Obtenez la recette de nos sandwichs à la crème glacée au chocolat et à la guimauve.

• Ajouter des garnitures! Votre crème glacée n’est pas complète sans quelques garnitures, et aucun sandwich à biscuits ne l’est. Après avoir pressé les biscuits et la crème glacée ensemble, passez le bord de chaque sandwich à la crème glacée à travers des pépites, des noix ou des bonbons (comme des mini-pépites de chocolat ou même des cannes de bonbon écrasées pour les vacances) afin que vos garnitures collent aux bords exposés de la crème glacée. . Choisissez des garnitures au sundae traditionnelles ou faites preuve de créativité et utilisez votre céréale préférée ou une barre de chocolat hachée.

• Obtenez la recette de nos sandwichs à la crème glacée au chocolat et aux noisettes.

• Ajouter une trempette! Une autre façon de faire ressortir vos sandwichs à la crème glacée consiste à les tremper dans du chocolat fondu. Cela rendra non seulement votre biscuit sandwich extra décadent, mais contribuera également à le maintenir ensemble.!

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• Par Andrea Beck