Comment faire de la limonade

Iconique pour les journées d'été et les pique-niques, la limonade maison est le rafraîchissement ultime. Nous allons vous montrer comment faire de la limonade avec du jus de citron (fraîchement pressé!) Et seulement deux autres ingrédients. Nous partageons également certaines de nos recettes de limonade simples préférées afin que vous puissiez habiller votre boisson avec du basilic, des fraises, de la menthe et plus encore. La limonade pressée fraîche est la meilleure, après tout!

Mise à jour: 08 décembre 2017 Save Pin FB

L'Ade est une boisson à base d'eau, de sucre et de jus d'agrumes. La Californie est un grand producteur de variétés de citron très acidulées que nous sommes habitués à acheter. Ces citrons juteux et jaune vif sont disponibles toute l'année et ajoutent la quantité idéale d'acidité qui fait plisser la bouche et qui donne une limonade sucrée au yin et au yang. Bien sûr, les citrons frais sont la clé de la limonade parfaite, alors optez pour eux chaque fois que vous'faire de la limonade.

Suivez notre recette de limonade facile ci-dessous pour faire une version maison de cette ade rafraîchissante en utilisant du jus de citron frais, ou remplacez-la par un autre agrume pour en faire du limeade, de l'orangeade, du pamplemousse et tout autre ade que vous voulez.!

Manipulation des citrons

• La limonade commence naturellement avec des citrons frais. Recherchez des citrons fermes, dodus, lourds pour leur taille et ne présentant pas une teinte de vert sur la peau (c'est un signe de sous-maturité)..
• Conservez les citrons en bon état dans un sac en plastique au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Ou stocker à la température ambiante jusqu'à 1 semaine.
• Les citrons sont une excellente source de vitamine C, mais cette vitamine commence à perdre de son efficacité assez rapidement après avoir été comprimée. Buvez votre limonade rapidement après l'avoir préparée pour obtenir la valeur nutritionnelle la plus élevée.

Comment jus de citrons

• Pour obtenir un jus de citron frais, laissez les citrons à la température ambiante pendant environ 30 minutes avant de les extraire pour obtenir de meilleurs résultats. Ensuite, placez chaque citron sur le comptoir sous la paume de votre main. Cela aide à libérer le jus.

Couper chaque citron en deux dans le sens de la largeur et presser chaque moitié sur un presse-agrumes..

Pour 1 tasse de jus de citron, vous devrez presser cinq ou six citrons.

Comment faire de la limonade

• Dans un pichet de 1 1/2 pinte, mélanger 3 tasses d'eau froide, 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé et 3/4 tasse de sucre..
• Continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Tu ne devrais pas'ne vois pas de sucre se déposer au fond du pichet.

Pour servir, verser la limonade dans des verres remplis de glace. Si désiré, émincer un citron supplémentaire ou le couper en quartiers et garnir chaque portion de citron.

Pour stocker, couvrir le pichet et réfrigérer jusqu'à 2 jours.

Obtenez la recette de limonade maison.

Variations sur Limonade Maison

• Limonade au thé vert: Porter à ébullition 1 tasse d'eau et ajouter 2 sachets de thé vert. Laissez le thé infuser pendant 5 minutes. Retirez les sachets de thé et laissez le thé refroidir. Continuer comme ci-dessus avec 2 tasses d'eau et les autres ingrédients..

• Limonade à la framboise: Préparez comme indiqué, sauf que placez 1 tasse de framboises fraîches dans un mélangeur ou un robot culinaire; couvrir et mélanger ou transformer jusqu'à ce que les baies soient réduites en purée. Pressez le mélange de baies à travers un tamis à mailles fines et jetez les graines. Incorporer la purée filtrée dans le pichet de limonade. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre supplémentaire. Garnir de framboises fraîches.
• Limonade de fraise: Dans une petite casserole, combinez 1 tasse de sucre et 1 tasse d'eau; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Mettre de côté pour refroidir.Dans un mélangeur, mélanger les 3 tasses d'eau restantes, 1/2 tasse de sucre et 2 tasses de fraises fraîches décortiquées; processus jusqu'à lisse. Transférer dans un pichet de 2 litres; Ajouter le sirop refroidi, 1 cuillère à soupe de zeste de citron et 1 tasse de jus de citron. Remuer pour combiner. Remplir le pichet avec de la glace pilée.

Idées Garniture

• Glaçons au citron: Couper un citron en fines tranches et les couper en deux ou en quatre. Placez un morceau de citron dans chaque compartiment d'un bac à glaçons et remplissez-le d'eau. Congeler plusieurs heures jusqu'à consistance solide. Placez plusieurs cubes de citron dans chaque verre et ajoutez de la limonade.
• Muddled Fresh Mint: Placez un brin de menthe dans chaque verre. Utilisez un pilon, qui est un barman's outil pour réduire en purée, ou le dos d'une cuillère pour pousser la menthe contre le fond et les côtés du verre pour libérer la saveur. Ajouter la glace et la limonade.
• Roues Citrus Mixtes: Tranchez finement un citron, une orange et un citron vert et placez autant de tranches que vous le souhaitez dans le pichet avec la limonade. Ou placez une tranche de citron, d'orange et de citron vert dans chaque verre avec la limonade et la glace. 
• Fleurs comestibles: Saupoudrer chaque verre de limonade de pétales de fleurs comestibles ou utiliser des fleurs entières comestibles comme garniture.
• Bâtonnets De Bonbons Au Citron: Placez un bâtonnet de bonbon à l'ancienne au goût de citron dans chaque verre comme un bâtonnet.

Recettes de limonade simples à essayer

Que vous'Si vous êtes à la recherche d’une limonade artisanale à l’ancienne ou si vous voulez essayer une nouvelle tournure avec un vieux favori, nous avons une recette de limonade facile pour vous. Prenez vos citrons frais et commencez à extraire du jus!

Recettes de limonade fraîche

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