Comment faire des cupcakes à la vanille

Ne sous-estimez jamais un bon gâteau à la vanille. Humides, polyvalents, et facilement glacés dans des desserts conçus de manière créative, les recettes faciles de cupcakes à la vanille sont un choix judicieux. Nous ne parlons pas de petits gâteaux d'une boîte, non plus. Prenez notre recette classique de gâteau à la vanille et transformez-le en un délicieux dessert à votre façon (peut-être avec du glaçage à la vanille fait maison!).

Par Andrea Beck Mis à jour: 23 juillet 2018 Sauvegarder Épingle FB

Lorsque vous trouvez une bonne recette de gâteau à la vanille, tenez-la et transformez-la en petits gâteaux à la vanille! Ce dessert polyvalent est idéal pour les anniversaires, les réunions de bureau, les collations sucrées après l’école ou à tout moment.'re envie de quelque chose de doux. Une fois que vous maîtriserez le gâteau à la vanille à partir de rien, il ne sera plus nécessaire de revenir au «prêt à l'emploi». Vous pouvez vous concentrer sur la décoration pour une gâterie qui a l'air aussi incroyable que le goût.

Revenez à l'essentiel et bannissez à jamais les mélanges en boîte ennuyeux avec nos délicieux cupcakes à la vanille.

Étape 1: Préparer les ingrédients

Laissez le beurre et les œufs à la température ambiante pendant environ 30 minutes. Cela leur permet de se fondre plus facilement dans la pâte à cupcake à la vanille. Graisser douze moules à muffins de 2 1/2 pouces ou les aligner avec des moules en papier; mettre de côté.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. mettre de côté.

Étape 2: Combinez le beurre et le sucre

Dans un grand bol, battre le beurre ramolli au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant environ 30 secondes. Ajouter le sucre et la vanille; battre à vitesse moyenne à élevée pendant environ deux minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légère et duveteuse. Assurez-vous de gratter les côtés du bol de temps en temps pour vous assurer que la pâte est bien mélangée..

Étape 3: Ajouter les œufs, la farine et le babeurre

Ajouter les œufs à la pâte, un à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient combinés après chaque addition. Ajouter alternativement la farine et le babeurre en battant à vitesse réduite après chaque addition, jusqu'à consistance homogène. Méfiez-vous des temps excessifs qui peuvent rendre vos cupcakes trop denses.

Étape 4: Cuire et refroidir

Verser la pâte à gâteau dans les moules à muffins préparés, en les remplissant à peu près à moitié. Cuire au four à 350 ° F pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidissez les cupcakes dans la casserole pendant environ 5 minutes, puis retirez-les et laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de givrer.

Givre et décorer!

Transformez des cupcakes de base en desserts extravagants. Pendant que vos cupcakes à la vanille refroidissent, apprenez à faire un glaçage à la vanille. Après cela, si vous'cherchez de l’inspiration, découvrez quelques-unes de nos idées de cupcakes.

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