Q & R Grace A. Gagnante de la recette du défi annuel Eckstorm, Better Homes & Gardens

Fatigué de cuisiner la même chose? Ajoutez du piquant à votre longe de porc des Caraïbes avec relish aux ananas et aux raisins de Holden Beach, Caroline du Nord.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB

Ma grand-mère, ma mère, mes tantes et mes oncles m'ont fait démarrer dans la cuisine. Ma mère pouvait organiser une fête et était tout simplement géniale dans la cuisine. J'ai fait beaucoup de cuisine quand j'étais très jeune. Nous étions six enfants et, lorsque ma mère est retournée au travail, j'ai assumé certaines de ses tâches, comme préparer un menu et une liste d'épicerie. Ensuite, j'irais avec elle pour faire l'épicerie.

Aujourd'hui, d'où vient votre inspiration?

Je tire beaucoup d’inspiration des magazines que je lis et je lis aussi beaucoup de livres

Quel est votre repas de prédilection?

Pour moi, ça's toujours des pâtes. Je fais sauter des champignons, de la pâte de tomates, du basilic, de l'origan et du vin blanc. Ensuite, j'ajoute un peu de crème. Si vous avez des pâtes et des légumes en main, vous pouvez't va vraiment mal.

Tous les aliments que vous ne supportez pas?

Je déteste le dire mais je ne't comme la plupart des plats d’agneau. Moi aussi't soins pour le foie. Mais je'Je vais essayer à peu près tout une fois.

Quels sont vos vacances culinaires de rêve?

Il'C'est un affrontement entre l'Allemagne et l'Italie, mais j'irais en Allemagne. J'y ai vécu pendant un an et je voulais rester plus longtemps et essayer tellement plus de la nourriture et faire l'expérience de la culture. Mon père, ancien combattant de la Seconde Guerre mondiale, était allé en Allemagne et me faisait toujours préparer de la nourriture allemande pour lui..

Faites-vous quelque chose à partir de zéro qui pourrait surprendre les gens?

J'aime faire des muffins anglais et du pain muffin anglais. J'ai une poêle spéciale pour faire mes muffins anglais et tout.

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