Sélection d'équipement

Le bon équipement de cuisine au bon endroit peut faire de la cuisine un jeu d'enfant.

Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Cet équipement complète toute cuisine.

Commencez avec un bon équipement de base, et si l'espace et le budget le permettent, ajoutez quelques-uns des gadgets amusants qui facilitent et accélèrent la cuisson. Rangez les articles que vous utilisez moins souvent dans des endroits éloignés et rangez les articles les plus utilisés à des endroits pratiques.

Équipement de base:

• Tasse à mesurer en verre
• Ensemble de tasses à mesurer sèches et cuillères à mesurer imbriquées
• Bols à mélanger
• Cuillères en bois
• Cuillère à égoutter
• Tourneur de crêpes
• Grattoirs en caoutchouc
• Pinces
• Louche
• Couteaux tranchants
• Éplucheur de légumes
• Ciseaux de cuisine
• Ouvre-boîtes et ouvre-bouteilles
• Fouet métallique
• Batteur rotatif et / ou batteur électrique
• Passoire
• Passoire
• Pinceau à pâtisserie
• Râpe
• Planche à découper
• Balance de cuisine

Pour la cuisson au four, la cuisson au four et la cuisson au gril:

• Poêle de 6 à 8 pouces avec surface antiadhésive
• Grande casserole (pour les pâtes)
• Casseroles de 1 et 1 1/2 pinte
• Théière
• Panier à légumes
• Plaque de cuisson
• Petites casseroles (10 à 24 onces)
• Coupes à la crème de 6 onces
• Petits moules à pain, assiette à tarte et casserole à tubes
• Racks de refroidissement
• Rôtissoire avec grille
• Petite lèchefrite