Types de laitue
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En vous familiarisant avec vos légumes, vous pourrez déguster une variété de salades.
Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Laitue frisée Laitue frisée a un goût tendre, doux et délicat qui le rend polyvalent pour de nombreux types de salades vertes.
Laitue frisée Laitue frisée a une saveur douce et délicate et peut être utilisé indifféremment avec de la laitue frisée.
Radicchio Radicchio est amer et poivré quand on le mange seul, mais de petites quantités ajoutent un bel accent aux autres légumes verts.
épinard épinard a une saveur légèrement copieuse et est souvent utilisé cru en salade.
Bette à carde Bette à carde a de grandes tiges avec une saveur délicate semblable au céleri; les feuilles ont une saveur consistante d'épinard.
La romaine La romaine a de grandes feuilles croquantes et une saveur légèrement forte qui en font la laitue classique pour la salade César.
Chicorée frisée Chicorée frisée a une saveur légèrement amère et ajoute un intérêt visuel aux salades.
Roquette Roquette a une saveur poivrée et piquante qui constitue un contraste idéal lorsqu'il est mélangé à des verts plus doux.
