Menu de Thanksgiving Soul Food

Planifiez un menu de Thanksgiving plus facile (et plus savoureux) cette année en remplissant votre table de recettes de cuisine soul. Comme tout bon dîner dans le sud de Thanksgiving, nous avons inclus des plats classiques comme le chou vert, des biscuits au babeurre et même une dinde du sud de Thanksgiving. Chargez votre assiette avec ces recettes de cuisine Southern Soul et préparez-vous à profiter des vacances avec vos amis et votre famille..

Par Kayla Parker Mis à jour le 12 octobre 2018 Enregistrer Épingle FB Donner à une recette de farce classique une touche d'âme-Thanksgiving en mélangeant du bourbon et des pacanes.

Farce: Farce Bourbon-Pecan

Si vous attendez avec impatience Thanksgiving juste pour la farce, soyez enthousiaste. Cette recette copieuse contient tous les éléments essentiels (pain, oignons, bouillon, céleri, etc.), plus une dose de bourbon qui donne une impulsion au facteur de réchauffement d'âme. Don'N'oubliez pas non plus les pacanes croquantes! Cette recette de farce est certainement suffisante pour figurer sur votre menu de dîner de Thanksgiving afin que vous puissiez ajouter un peu d’âme à la fête de Thanksgivings.

Pour faire vos propres cubes de pain pour la farce:

1. Couper du pain fait maison ou un pain dense acheté en magasin en cubes de 1/2 pouce.
2. Étaler en une couche sur un plateau.
3. Cuire au four à 300 ° F pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à sec, en remuant deux fois à intervalles réguliers.

Obtenez la recette: Farce Bourbon-Pécan

Lorsque vous avez cette recette de plats d'accompagnement d'âme-nourriture sur votre menu de Thanksgiving, vous pouvez ignorer la cocotte de haricots verts classique.

Plat d'accompagnement de légumes: Choux de Bruxelles crémeux

Celui qui a donné un mauvais coup aux choux de Bruxelles n'a jamais eu cette recette crémeuse de choux de Bruxelles! Non seulement ces pousses sont enrobées d’une sauce crémeuse, mais're également surmonté d’un ingrédient qui rend tout meilleur: le bacon. Bacon croustillant + choux de Bruxelles savoureux = le meilleur plat d'accompagnement de Thanksgiving à ce jour. Les recettes de cuisine d'âme n'ont jamais été meilleures!

Fan Rave: "Ce plat d'accompagnement a été un succès et tout le monde voulait la recette. Le pansement n'est pas trop puissant avec les choux de Bruxelles." & # x2014; J Malonzo 

Obtenez la recette: Choux de Bruxelles crémeux

• Essayez certains de nos meilleurs plats d'accompagnement pour Thanksgiving!

Les feuilles de collard sont un aliment de base pour la cuisine de l'âme et du sud, alors assurez-vous d'inclure cette recette savoureuse dans votre menu de Thanksgiving.

Plat d'accompagnement de légumes en prime: Légumes salés Collard

Les légumes Collard sont l’une des recettes culinaires par excellence du Southern Soul. Ils doivent donc bien sûr se présenter à votre dîner de Thanksgiving. Cette recette fera assez pour nourrir une foule. Commencez avec 5 livres de feuilles de chou vert, puis transformez-les en un délicieux côté pour Thanksgiving en ajoutant du pancetta, de l'ail et du bouillon de poulet. Faites-nous confiance: vous avez gagné'ne manquez pas la casserole de haricots verts tant que vous avez la nourriture pour le corps au collard verte au menu!

Obtenez la recette: Salade Collard Verts

Les biscuits au babeurre faits maison sont un excellent moyen de donner une touche d'âme aux petits pains classiques de Thanksgiving.

Biscuit: Biscuits classiques au babeurre

Prêt pour des biscuits feuilletés préparés en une demi-heure? Oui il'S possible! Ces délicieux biscuits ne nécessitent pas de temps de levée, il est préférable de les servir tout juste sortis du four et ils sont si rapides à préparer que vous pouvez les cuire au four tout en découpant la dinde. La douceur chaleureuse et traditionnelle qui fond dans la bouche fait de ces biscuits une recette essentielle de la cuisine de l'âme à servir lors du dîner de Thanksgiving. Assurez-vous que vous en avez assez, car personne ne voudra laisser passer quelques secondes. De plus, ils font d'excellents "petits pains" pour un sandwich restes de Thanksgiving. Pile sur la dinde, sauce aux canneberges et légumes.

Obtenez la recette: Biscuits classiques au babeurre

La nourriture de l'âme a toujours de grandes saveurs, et cette recette de dinde de Thanksgiving avec des herbes ne fait pas exception!

Entree: Dinde avec des herbes fraîches

Aucun repas de Thanksgiving n'est complet sans la dinde, et en particulier pas un dîner de la nourriture de l'âme. Cette entrée classique ne vieillit jamais! Pour donner à cette pièce maîtresse une touche personnelle, essayez de faire un mélange d’épices à frotter sur la peau avant de la faire rôtir. Essayez le mélange aux cinq herbes, le gommage au coriandre et au cumin, le gommage au beurre à la sauge et au miel ou le gommage au pesto à la roquette et au basilic. Aucun de ceux-ci ne manquera pas de plaire. Conservez les restes de gommage à utiliser sur les poitrines de poulet ou le steak la semaine suivante. Naturellement, toutes les bonnes recettes de cuisine de l'âme nourrissent une foule, et celle-ci est plus que suffisante pour tout le monde (plus les restes).

Obtenez la recette: Dinde aux herbes fraîches

• Découvrez nos 8 meilleures façons de cuire une dinde de Thanksgiving!

Nous considérons déjà le pain de maïs comme un aliment essentiel, mais pour le mettre à jour pour Thanksgiving, ajoutez du bacon à cette recette classique du Sud..

Pain: Pain Au Maïs Au Bacon

Vous pouvez'Ne vous trompez pas avec du pain en plus (en plus des biscuits!) ET du bacon en plus. Cette recette de pain au maïs et au bacon vous offre à la fois un plaisir absolu. Servie tiède avec un côté de beurre, cette délicieuse recette deviendra rapidement un plat d’accompagnement de Thanksgiving'll sera demandé chaque jour de fête et chaque fois que vous profiterez d’un barbecue toute l’année. Vous pouvez également ajouter cette recette de pain de maïs au menu de Noël!

Obtenez la recette: Pain de maïs au bacon

Si vous êtes partagé entre les classiques de la tarte aux pacanes et les tourtes à la patate douce, associez-les en un dessert décadent avec cette recette facile de Thanksgiving..

Dessert: Tarte aux patates douces et à la praline mauve

Recettes de cuisine d'âme aren't tout sur la sarriette. Tout le monde a besoin d'une touche de douceur, aussi. Si vous avez du mal à choisir entre la saveur de noisette de la tarte aux pacanes et la tarte à la patate douce de l'âme food-fave, cette recette est faite pour vous. Ce dessert est fait avec les délicieux ingrédients de l’automne que vous pouvez't résister comme le gingembre, la cannelle, la noix de muscade et le sirop d’érable. Cette'Le tout est couronné d’une douce surprise: sucre brun, pacanes et guimauves. Il vaut mieux prendre une part de ces saveurs sucrées d’automne avant qu’elles ne disparaissent!

Substitution des ingrédients: Pas de babeurre à portée de main? Pas de transpiration. Préparez le vôtre en mélangeant 1 c. jus de citron ou vinaigre avec suffisamment de lait pour faire 1 tasse au total. Laisser reposer 5 minutes avant d'incorporer dans la garniture à tarte.

Obtenez la recette: Tarte aux patates douces mauve-praliné

Aucun dîner de Thanksgiving n’est complet avec un toast, alors pour compléter votre repas soul food, offrez ce délicieux cocktail de thé glacé.

Boisson: thé glacé à la menthe bourbon

Le thé sucré est un aliment de base de la Southern Soul. Faites-en une option appropriée pour l'automne et les vacances en ajoutant une touche de bourbon et un peu de jus d'orange et de citron frais. Préparez un gros lot jusqu'à deux jours à l'avance, puis versez-le dans des verres individuels et garnissez-le de menthe fraîche à l'arrivée des invités. En le préparant à l'avance, votre dîner de Thanksgiving se déroulera mieux, ce qui vous permettra de passer moins de temps en cuisine et plus de temps à socialiser avec vos invités..

Obtenez la recette: Thé glacé à la menthe bourbon

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• Par Kayla Parker