Découvrez comment la technique simple de brûlage peut donner à la viande, à la volaille, au poisson et aux fruits de mer l’aspect doré d’un restaurant et son goût luxuriant....

Besoin de dîner sur le double? Faites cuire rapidement les légumes, la viande ou le poisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés en les faisant sauter dans une petite quantité de...

Les légumes sautés méritent un cri: ils ajoutent de la couleur, de l'éclat et de la nutrition à tout repas. Apprenez à faire sauter des légumes pour un repas délicieux...

Apprenez à faire cuire le saumon dans une poêle en quelques étapes faciles! Avec cette technique pour le saumon poêlé ajouté à votre répertoire de cuisine, vous serez toujours à...

Faire sauter les oignons concentre leurs sucres naturels pour qu'ils prennent une douceur glorieuse à mesure que les oignons se ramollissent. Faites-les cuire plus longtemps, puis elles caraméliseront en un...

Remplis de saveur, les champignons sautés sont bruns à l'extérieur, moelleux et juteux à l'intérieur. Apprenez à faire sauter des champignons à la perfection, puis maîtrisez les techniques de lavage...

Une fois que vous maîtrisez la technique de sautage du poulet, vous aurez une solution rapide pour l'heure du dîner, quelle que soit la nuit de la semaine! Ici, nous...

Oui, vous pouvez! Rempli de riz, de saumon fumé et de concombre, cet amuse-gueule est parfait pour les fêtes. Mise à jour: 17 février 2017 Sauvegarder le pin FB Étape...

Les légumes rôtis sont aussi faciles à préparer qu’ils sont délicieux à manger. Les légumes à rôtir au four font ressortir leur douceur naturelle et les brunissent à la perfection....

Rôtir les légumes au four leur donne un extérieur caramélisé et une bonne saveur tout en gardant l'intérieur tendre et moelleux. Obtenez nos conseils et astuces pour des légumes rôtis...